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酥香牛肉饼(宝宝)

来源:料理馆 3.34W 次
酥香牛肉饼(宝宝)的做法步骤图

我自己是超级爱吃各种饼  儿子遗传妈妈饮食习惯也爱吃饼啊面啊的😄 最近长里面大牙 茶不香 还老哼哼  麻麻做点没吃过的给你尝尝 😄

用料  

牛肉 100 克
洋葱 三分之一 个
面粉100-150
虾米 5-7粒
鸡蛋也可用鹌鹑蛋 我只取了蛋白

酥香牛肉饼(宝宝)的做法  

  1. 和面擀面 我是第一次擀面 形状差不多大小就好了 怎么能擀薄你就怎么擀✌️ 这次还多弄了点皮  表面撒点面粉放冰箱 下次再做时候就可以省去这一步骤

    酥香牛肉饼(宝宝)的做法步骤图 第2张
  2. 将所有食材(除鸡蛋外)用料理棒打碎 (简单粗暴)

    酥香牛肉饼(宝宝)的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋清 因为我们白天吃过一颗鸡蛋了 所以少量加了一丢丢蛋清

    酥香牛肉饼(宝宝)的做法步骤图 第4张
  4. 下面就是把肉酱平铺在面皮上 不要铺的太满 这样留点白好捏  上面再盖上一层皮捏吧

    酥香牛肉饼(宝宝)的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅放油中小火两面煎 一定要中小火哦 别焦了。一般3-5分钟就好了  我这次煎了稍微久一点 怕不熟。很美味哦 嘿嘿 香脆香脆的

    酥香牛肉饼(宝宝)的做法步骤图 第6张

小贴士

没啥小贴士 应该都能成功 哈哈  啊对了 面粉我用的中筋

#酥香牛肉饼宝宝 #牛肉饼 #宝宝
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