6斤的榴莲是死包榴莲(T_T)那就物尽其用做榴莲饼吧!
♥菜谱只有榴莲奶酪馅料哦,酥皮可以用自己的方子即可(*˘︶˘*).。.:*♡
用料
榴莲 | 6斤左右的榴莲全部的肉 |
黄油 | 100克 |
奶油奶酪 | 480克 |
脱皮绿豆 | 220克 |
含糖奶粉 | 120克 |
糖 | 20克 |
麦芽糖 | 30克 |
消耗死包榴莲●榴莲饼的做法
●榴莲肉取出备用
●脱皮绿豆浸水5小时(用开水可以剪短时长)高压锅内绿豆+适量的水压制绿豆软烂一压就碎的程度
●榴莲肉+脱皮绿豆+奶粉料理机打匀炒馅儿
●不沾锅内放黄油融化
●放入馅料,糖,麦芽糖(因为放入了奶粉所以比较容易沾锅和糊需要小心(´▽`)ノ♪)炒制报团
ps:稍微稀一没有关系,但要能成团哦
●放入奶油奶酪搅拌均匀
●放入冰箱冷藏然后包酥皮
包好后刷蛋黄液,烤箱190度预热,190度烤15分钟就完成了!