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松花饼—春天的味道

来源:料理馆 1.86W 次
松花饼—春天的味道的做法步骤图

春天,松树花开。采集松花,晒干,过筛。无任何添加的松花粉,妈妈的味道。

用料  

糯米粉 3斤
白糖 250克
红糖50至60
松花 150克

松花饼—春天的味道的做法  

  1. 白糖和红糖配比放入锅具中,加入滚烫开水搅拌至融化。

    松花饼—春天的味道的做法步骤图 第2张
  2. 糖水中加入糯米粉及松花粉。松花粉视情况而定,有黄的颜色基本就可以了。揉成光滑的面团,整理成椭圆形状,并切成小块。忘记拍图了。

    松花饼—春天的味道的做法步骤图 第3张
  3. 电饼铛加热并倒入50克油,放入成型的松花饼,慢慢烙,直至松花饼蓬松起来。金黄微焦松软的松花饼就完成了

    松花饼—春天的味道的做法步骤图 第4张
#松花 #春天
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