春天的味道之 - 槐花炒鸡蛋

用料  

春天的味道之 - 槐花炒鸡蛋的做法  

1. 将槐花洗净，沥干水份。

2. 将淀粉加入槐花，搅拌均匀后打入鸡蛋，加上盐，滴几滴醋去腥。

3. 搅拌均匀后将鸡蛋煎熟即可。如果喜欢嫩点可以在煎鸡蛋前加一点水搅拌均匀再煎。