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香酥手抓饼

来源：料理馆 2.12W 次

外酥里嫩的传统面食香酥手抓饼分享给大家

用料

盐	10克
开水	50克
面粉	200克
鸡精	1勺
五香粉	1勺
凉水	50克
食用油	50克

香酥手抓饼的做法

一半烫面，一半冷水面

小贴士

和面要一半烫面，一半冷水面，这样烙出来的手抓饼既有烫面的柔软又有冷水面的劲道。

#香酥 #香酥手抓饼

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