一次做好,早上起来直接煎一下就OK!料多好吃😋简单快手
用料
牛肉 | 200克 |
手抓饼 | 两张 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 2克 |
食用油 | 3克 |
香酥牛肉饼(手抓饼版)的做法
牛肉切小块,加入生抽 盐 胡椒 糖 蚝油,绞肉机搅碎。手抓饼提前取出来放至常温,这样一会儿好包。
然后加入食用油腌15分钟。
洋葱半个切小粒
加入到牛肉中,搅拌均匀。
舀几勺馅料到手抓饼上,铺均匀,边上不要铺,不然一会儿会露馅。
这个边上就有点多了
沿一边卷起来,收口处封好。
收口向里面,卷起来。
压扁一些,把手抓饼的保鲜纸盖上,防止风干。继续下一个操作。如果一次吃不完可以两边都用保险纸盖上放冰箱冷冻,随吃随拿。
锅里不放油,小火煎,随时翻面。
煎到两面金黄,按一下快速回弹就是好了。
切开看看,肉多多,比外面的实在多啦!哈哈😃简单的做法,口味很好吃😋!早餐吃了能量满满!