用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 100克 |
菠菜 | 半把 |
盐 | 6克 |
胡椒粉 | 2克 |
南瓜粉(或泥) | 适量 |
菠菜切碎,然后焯水。
加入鸡蛋,搅拌均匀,可以多打一会。更蓬松
这个状态就可以了,加面粉和其他调料,搅拌成面糊
热锅下一点点油,转锅让油铺满,然后放面糊,用铲子铺开,等下边凝固了在慢慢翻动,翻到另一面再烙半分钟就好啦
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 100克 |
菠菜 | 半把 |
盐 | 6克 |
胡椒粉 | 2克 |
南瓜粉(或泥) | 适量 |
菠菜切碎,然后焯水。
加入鸡蛋,搅拌均匀,可以多打一会。更蓬松
这个状态就可以了,加面粉和其他调料,搅拌成面糊
热锅下一点点油,转锅让油铺满,然后放面糊,用铲子铺开,等下边凝固了在慢慢翻动,翻到另一面再烙半分钟就好啦