昨天的剩饭,不能浪费噢~
给脑公做个简餐
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
西葫芦 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
1.准备食材,切丁
2.鸡蛋打成蛋液,倒一点入米饭搅拌
3.搅拌~这一步主要是把饭搅拌开,炒起来会粒粒分明,而且饭粒黄澄澄的~
4.开火,加油,炒鸡蛋~~然后盛出来备用
5.加油,中火,炒西葫芦和火腿肠,大概炒1分钟~(如果菜量大炒的时间延长,尽量把菜炒到8分熟)
6.倒入搅拌好的米饭,盐,中小火继续翻炒1分钟~
7.倒入鸡蛋,葱,继续翻炒半分钟~
8.盛出~~
9.还准备了玉米和桃子~搞定~
小贴士
全程中小火烹饪~