隔几天就想吃面食,各种蔬菜放进去,营养健康吃起来不要太开森╮(╯▽╰)╭
用料
面条 | 1份 |
鸡蛋 | 2只 |
胡萝卜 | 半根 |
洋白菜 | 三分之一只 |
洋葱 | 半只 |
鲜蘑 | 4只 |
葱 | 少许 |
蒜 | 少许 |
姜 | 少许 |
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 1小勺 |
醋 | 一点点 |
盐 | 少许 |
营养又健康的鲜蔬炒面的做法
洋白菜、胡萝卜、洋葱都切丝,鲜蘑切丁,葱切段,蒜、姜切丁。
煮面啊煮面~中间还有一点白芯就拿出来,因为还要炒呢~
煮好的面拿出来过凉水,然后沥干
(后面几步没拍图>_<)锅中放油,调好的鸡蛋液放入,鸡蛋熟了之后拿出,放碗里备用
油热后放葱、姜,然后依次放洋白菜、胡萝卜、洋葱、蘑菇🍄丁,翻炒啊翻炒(*^_^*)
蔬菜软了一些之后放少许盐,再翻炒啊炒,蔬菜就更软了~
这时!沥干的面条放进去,放入1大勺生抽和1小勺老抽,翻炒~翻炒~菜和面炒均匀~炒的同时鸡蛋放进去~翻炒~~^_^
来几滴醋!
喜欢蒜味道的可以出锅前把蒜末放进去,不喜欢蒜味儿的在起锅放葱姜的时候放入蒜就好啦,或者不放蒜也行啦啦啦╮(╯▽╰)╭
盛出来享受美味吧!