在藏餐厅吃过,被米饭和牛奶、果干的奇妙搭配惊艳到了,念念不忘。凭印象复刻一个。在寒冷的冬天吃上一碗,甜甜的,热乎乎的,融合在浓郁的奶香里,营养又舒服。是妈妈的味道啊!
用料
大米 | 平时煮饭的量 |
人生果(蕨麻) | 一小把 |
葡萄干 | 一小把 |
枸杞 | 一小把 |
红枣 | 若干颗 |
牛奶 | 随喜 |
阿妈牛奶饭的做法
把食材淘洗干净。
把人生果、葡萄干和米饭一起放入电饭煲。考虑到人生果和葡萄干煮的时候也需要水,所以加入的水可以比平时煮白米饭用的量多一点点。选择煮饭模式就可以了。
在牛奶中加入枸杞和红枣,煮开。
人生果葡萄干米饭煮好了,搅拌均匀。
倒上煮开的牛奶,趁热吃吧!
小贴士
还可以淋上融化的酥油,更浓郁。