斑马买的贝贝南瓜用康巴赫锅做了南瓜腊肠焖饭味道跟煲仔饭有点相似,做法接住😜
用料
南瓜腊肉饭的做法
南瓜去皮切块,腊肠蒸熟切片,青豆水煮1分钟过凉水,洋葱、红萝卜切丝,香菇提早泡发切丝。
锅中热油,下入洋葱丝、香菇丝爆香,再放入红萝卜丝翻炒。
放入南瓜块一起翻炒,加1勺生抽、2勺蚝油。
加入适量清水末过南瓜小火煮至软烂。
倒入清豆、腊肠、米饭一起翻炒均匀。
最后撒入葱花即可出锅。
香飘飘光盘行动。