南瓜卤肉饭

用料  

南瓜卤肉饭的做法  

1. 梅头肉切粒粒，准备姜片和蒜片

2. 热油锅放少量油，下冰糖，炒糖色

3. 下肉粒，炒到肉粒变色，放姜片蒜片，加蚝油老抽鸡精，翻炒一分钟，盛出备用

4. 热锅少量油，下南瓜粒，炒片刻加半碗水煮软，加一点盐

5. 肉粒回锅煮半分钟，撒上胡萝卜丝或者辣椒丝，就可以出锅了

6. 开吃啦

7. 很下饭的一道菜，勤快的可以再炒个椰菜丝或者上海青就更好了(●°u°●)​ 」