简易蛋包（盖）饭（咖喱炒饭）

哈哈哈哈想包起来和盒子那样然后翻车了，所以就直接盖上面了，不影响色香味而且还简单一些。（嘻嘻我可真似个小机灵鬼）

用料  

简易蛋包（盖）饭（咖喱炒饭）的做法  

1. 胡萝卜切碎，比较好熟，火腿切块，咖喱切小块。

2. 锅里油热后先炒胡萝卜然后下火腿肠然后下咖喱翻炒到咖喱化。

3. 放入米饭翻炒均匀，口味重的加一点盐一点味极鲜孜然什么的，口味不重就不要加了，因为咖喱蛮有味的了。

4. 米饭盛出，并把鸡蛋放碗里加一点点盐打成蛋液。（我做的两人份，上面写的材料是一人份）

5. 打好的蛋液倒锅里摊熟。要翻面，焦黄的好吃。

6. 煎好的蛋饼盖到饭上，挤点番茄酱（挤番茄酱会更好吃吗？不，会更好看）。

7. 开吃，嘻嘻。

小贴士

我做的是两人份，但写的材料用量是一人份哦。炒米饭的配菜可以随意配，一般我都是找到什么放什么。