改编自味觉大师
用料
三文鱼 | 300g |
米饭 | 1碗 |
酱油 | 2汤匙 |
糖 | 30g |
生粉 | 1茶匙 |
蚝油 | 1茶匙 |
黑芝麻 | 1小撮 |
葱花 | 1小撮 |
盐 | 适量 |
三文鱼饭(一人食,十分钟就做好)的做法
将三文鱼切成小粒,用盐、酱油、生粉、蚝油、糖,腌几分钟
取炒锅,放少许油,大火烧热,将三文鱼下锅,翻炒一下,大约15—25秒左右,鱼肉变色就直接盛到米饭碗里
小贴士
三文鱼本身就是油脂很多的鱼肉,所以炒制的时候需要减少用油量。
改编自味觉大师
用料
三文鱼 | 300g |
米饭 | 1碗 |
酱油 | 2汤匙 |
糖 | 30g |
生粉 | 1茶匙 |
蚝油 | 1茶匙 |
黑芝麻 | 1小撮 |
葱花 | 1小撮 |
盐 | 适量 |
三文鱼饭(一人食,十分钟就做好)的做法
将三文鱼切成小粒,用盐、酱油、生粉、蚝油、糖,腌几分钟
取炒锅,放少许油,大火烧热,将三文鱼下锅,翻炒一下,大约15—25秒左右,鱼肉变色就直接盛到米饭碗里
小贴士
三文鱼本身就是油脂很多的鱼肉,所以炒制的时候需要减少用油量。