背后没有故事,新买的烤箱。烘焙原料还没有齐全,先烤个焗饭试试。
用料
鸡胸肉 | 100克 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 半个 |
番茄酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
玉米粒,胡萝卜丁,青豆 | 适量 |
冷饭 | 一米杯烧的量 |
马苏里拉奶酪碎 | 大量 |
鸡肉焗饭的做法
鸡肉切小块,倒入淀粉,黑胡椒(可以多放点,香)拌匀,腌制15分钟
煸炒洋葱,爆香后倒入鸡肉,翻炒至鸡肉变色
放入土豆,胡萝卜,玉米粒,青豆粒继续翻炒到断生,加番茄煸炒。
等到西红柿变软加水,生抽,番茄酱。盖盖煮到收汁。(不要收太干)加盐糖按照自己口味调味
把炒好的料平铺在冷饭上(冷饭平铺在碗底部,不要压实,我烧了1米杯的米,两个人吃)
烤箱200度,10分钟(这个视各家烤箱而定。我家烤箱我设的是15分钟,结果10分钟芝士就焦黄了,还好我看了一眼)
关于芝士,就不要吝啬。一包可以全撒上,才够劲。