【步骤图】空气炸
自制油酥花生的做
简单好吃：蓝莓汁🫐
愿我们的日子象黄
【步骤图】上海人
简单好吃：葱香煎饼
三层肉炒笋干的做
【步骤图】［空气炸
【步骤图】家庭版
日剧里学会的菜谱，主要是很简单哦！对于我这种在异国他乡没人照顾，很喜欢吃美食又懒得做的人来说简直要升天啦~以下是一人份的哦！
用料
| 茄子 | 1根 |
| 鸡蛋（分两次使用） | 2个 |
| 高汤 | 100ml |
| 糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 海苔 | 视个人喜好 |
滑蛋茄子盖饭的做法
茄子对半切开后，斜切成1厘米厚度的片状
![滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把茄子浸泡在水中滤去水分
![滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在锅中放入高汤，糖料酒，酱油。煮沸后放入茄子煮至茄子变软
![滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将搅拌好的蛋液的三分之二浇在茄子上，调至小火，盖上锅盖，等待几分钟
![滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
等蛋液凝固后撒上剩下的蛋液，盖上锅盖关火，利用余热加热
![滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡蛋半熟的状态下装入盛有饭的碗中，最后撒上海苔
![滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "滑蛋茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
