用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
青菜 | 1颗 |
【肉酱配料】 | |
猪肉末 | 200克 |
香菇末 | 4朵 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
黄豆酱 | 1汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
老抽 | 半汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
白砂糖 | 2克 |
盐(根据最终咸淡调整) | 2克 |
水淀粉 | 1小碗 |
滑蛋肉酱盖饭的做法
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
青菜 | 1颗 |
【肉酱配料】 | |
猪肉末 | 200克 |
香菇末 | 4朵 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
黄豆酱 | 1汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
老抽 | 半汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
白砂糖 | 2克 |
盐(根据最终咸淡调整) | 2克 |
水淀粉 | 1小碗 |
滑蛋肉酱盖饭的做法