用料
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
生抽 | |
油 | |
虾仁 | |
小葱 | |
胡萝卜 | |
包菜 | |
麻油 |
包菜切丝、胡萝卜切成小丁状,一起焯水后捞出。鸡蛋打散用油煎后捞出。虾仁切碎备用。
包菜丝、胡萝卜丁、鸡蛋碎、虾仁碎、小葱碎拌在一起,加入生抽、麻油、菜籽油、盐搅拌均匀,用混沌皮包好。热水上锅蒸十分钟后即可。味道超级好吃,个人感觉加入麻油是点睛之笔。
用料
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
生抽 | |
油 | |
虾仁 | |
小葱 | |
胡萝卜 | |
包菜 | |
麻油 |
包菜切丝、胡萝卜切成小丁状,一起焯水后捞出。鸡蛋打散用油煎后捞出。虾仁切碎备用。
包菜丝、胡萝卜丁、鸡蛋碎、虾仁碎、小葱碎拌在一起,加入生抽、麻油、菜籽油、盐搅拌均匀,用混沌皮包好。热水上锅蒸十分钟后即可。味道超级好吃,个人感觉加入麻油是点睛之笔。