用料
五花肉或夹心肉 | 800g |
虾仁 | 100g |
豆腐干 | 5块(50g) |
荠菜 | 500g |
味极鲜 | 5勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 10g |
鸡蛋 | 2个 |
麻油 | 2勺 |
上海菜肉馄饨的做法
小贴士
800g肉,500g荠菜,100g虾肉,50g香干,2个鸡蛋。基本上能包出80多个大个的馄饨。
用料
五花肉或夹心肉 | 800g |
虾仁 | 100g |
豆腐干 | 5块(50g) |
荠菜 | 500g |
味极鲜 | 5勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 10g |
鸡蛋 | 2个 |
麻油 | 2勺 |
上海菜肉馄饨的做法
小贴士
800g肉,500g荠菜,100g虾肉,50g香干,2个鸡蛋。基本上能包出80多个大个的馄饨。