山芹菜水饺

用料  

山芹菜水饺的做法  

1. 新鲜的山芹菜去掉老根，清洗5遍

2. 烧开水烫一下，放入凉水中过一下

3. 猪肉剁馅，研磨的鲜花椒未撒点

4. 葱姜未泡水30分钟，倒入猪肉馅中调味

5. 山芹菜和胡萝卜切碎

6. 猪肉馅中加入山芹菜胡萝卜拌馅，倒入色拉油

7. 对了拌好的猪肉馅一定要打个鸡蛋

8. 这是调好的馅

9. 提前揉好的全麦面，擀皮开始包饺子

10. 饺子开水下锅，煮3分钟，中间点3次