手工米饺

用料  

手工米饺的做法  

1. 先把芽白菜抄下水，切小丁，挤去多余水份。五花肉切小丁，热锅肥肉熬出油，倒入瘦肉爆炒，放盐，姜，椒，芽白，小🔥火，倒点耗油，拌匀即可。

2. 开水调粘米粉，趁热揉米粉，这步很费力哦！揉至米粉团不粘手就好，接下来把一小米团捏成碗状，就可以包上馅了。合拢捏点花边，饺子就成形了。

3. 待水开后，把米饺入蒸笼上隔水蒸个20分钟左右，其间不要开盖看，易破哦！

4. 好了，米饺蒸好了！看着是不是都要流口水了？哈哈！赶紧学起来吧！