超简单的西红柿鸡蛋饺子

都说西红柿炒鸡蛋是大江南北的中餐里最简单最普及的一道菜，有很多人学做的第一道菜就是它。而包饺子对新手来说就困难了，尤其是调馅！毕竟饺子皮可以买到。而只要你会西红柿炒鸡蛋就会调西红柿鸡蛋馅👍
(昨天我去菜市场买菜，卖西红柿的大妞说她的顾客告诉她🍅可以这样包饺子吃，据说很好吃，我禁不住今早也试了，果然鸭！！！～鲜！微酸😋 )

用料  

超简单的西红柿鸡蛋饺子的做法  

1. 🍅 鸡蛋馅的准备
   1.先炒好鸡蛋(加盐了)，弄碎；
   (早上急着干活，没拍照片，抱歉。好在挺简单的)
   2.🍅 和葱切小碎丁(别剁)入油拌匀后再放盐，可避免出过多的汁液；

2. 把西红柿葱和炒熟的鸡蛋放一起调匀

3. 以上的备料能包出20个普通大小的饺子。包和煮的过程我就不啰嗦了，怎么样，简单吧👏

4. 视觉冲击一下下，你是不是已经有了酸酸的鲜鲜的赶脚？😊你也试试吧

小贴士

注意事项:挑选硬的西红柿 ，汁液少，并已经红了熟了，而且尽量不买三两块钱一斤的，那个没🍅 味儿