透明饺子

用料  

透明饺子的做法  

1. 调好两种粉的比例：10：3（澄粉，淀粉），用开水将粉烫熟，揉成面团，保鲜膜盖起来醒发10分钟。抱歉！这一步忘记拍照了

2. 将饺子馅炒好备用。

3. 擀面皮，稍微薄一点儿。

4. 包好啦~

5. 冷水上锅蒸开，再蒸8-10分钟即可。可以自己调蘸料

6. 最后一步，摆盘拍照😆