不喜欢甜的就少放点糖
用料
面粉 | 400克 |
牛奶 | 75克 |
水 | 115克 |
盐 | 2克 |
糖 | 40克 |
酵母 | 4克 |
甜馒头的做法
把所有材料放盆里揉成面团,盖保鲜膜发酵
发酵好了,拿到案板上揉5分钟
揉成长条切成这样,放蒸笼里蒸20分钟关火,过2分钟打开盖子
装盘
不喜欢甜的就少放点糖
用料
面粉 | 400克 |
牛奶 | 75克 |
水 | 115克 |
盐 | 2克 |
糖 | 40克 |
酵母 | 4克 |
甜馒头的做法
把所有材料放盆里揉成面团,盖保鲜膜发酵
发酵好了,拿到案板上揉5分钟
揉成长条切成这样,放蒸笼里蒸20分钟关火,过2分钟打开盖子
装盘