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『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味

来源:料理馆 2.86W 次
『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法步骤图

前两天姨妈们来做客,二姨带来的熏肠还剩下小半根,牛肉也剩下几片儿,今天中午又是自己一个人,不想做菜了,索性想吃啦,搜罗了家里的各种素材,就来个大杂烩焖饭吧,既能吃饱又能保证营养

用料  

熏肠 小半根
牛肉 一小块
豆角 适量
萝卜 一小个
土豆 一小个
松茸/香菇 一小把
花生 一小把
青椒 一个
生抽 适量
适量
适量
适量
一碗

『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法  

  1. 将食材全部切丁,备用,米淘好放点水泡着。香菇或者松茸提前泡发,香菇或者松茸水留着备用。

    『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法步骤图 第2张
  2. 烧锅,放油,先放葱和香菇丁或者松茸丁,炒香!

    『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法步骤图 第3张
  3. 再放熏肠丁和牛肉丁,将熏肠丁炒出油。

    『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法步骤图 第4张
  4. 这时候把剩下的各种菜丁倒入锅里,翻炒均匀。

    『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法步骤图 第5张
  5. 翻炒均匀后,将米饭入锅里,米汤留着。待所有翻炒均匀后,将材料全部倒入电饭煲里。

    『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法步骤图 第6张
  6. 倒入备用的香菇水,在添加米汤,量的多少大概就是平时蒸米饭的量。

    『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法步骤图 第7张
  7. 盖上电饭煲盖子,然后按下煮饭键,待米饭煮好后再焖十分钟左右,开锅轻轻翻拌一下,装到碗里,开吃!(我喜欢葱味,出锅之后又撒了一些葱绿┏(^0^)┛)

    『焖饭』创意大杂烩焖饭——美丽又美味的做法步骤图 第8张

小贴士

其实菜什么的,随自己喜好啦,想吃什么放什么。

#焖饭 #美丽 #大杂烩 #美味
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