家常番茄肉酱意大利面

留个自己的方子，免得忘记。这个不是正宗意大利面，就是想吃的时候做起来，材料比较容易配齐，方便，也能拌饭。

用料  

家常番茄肉酱意大利面的做法  

1. 先煮面，大概十分钟，煮面同时炒酱。热锅凉油炸香蒜末，倒入肉沫。

2. 肉沫变白撒盐放放生抽。倒入打碎的番茄（我是觉得打碎的容易熟，省时，不要太碎了），翻炒出汁，番茄肉会回缩。倒入一勺或两勺番茄酱，炒匀，放鸡精提味。

3. 面条煮熟，用芝麻油拌匀，浇上酱汁。撒上胡椒粉。开吃！