这里介绍的分量是两人份。 用的是瑞杰19#幼身型直条意大利面。
用料
牛肉 | 按需 |
西红柿 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
B.B.番茄沙司 | |
盐 | |
料 | |
生粉 | |
黑胡椒粉 | |
幼身型直条意大利面 | 140g |
番茄肉酱意大利面(家庭简易版)的做法
牛肉剁碎或用搅拌机绞碎。加入少许盐,料酒,生粉调味。
洋葱和西红柿分别剁碎,或用搅拌机绞碎。
下适量油,牛肉下锅翻炒。
加入洋葱炒出香味。
加入西红柿继续煮。
加一铲子番茄沙司调味。
根据个人口味加入少许盐,黑胡椒调味,大火煮至西红柿汤收汁,这样番茄肉酱就煮好了。
意大利面下锅,加少许盐,煮14分钟( 包装上写煮7分钟,但7分钟根本煮不烂 )。
大功告成,装盘!
小贴士
面用的是瑞杰19#幼身型直条意大利面,