麦片版莜面鱼鱼窝窝

快熟麦片也可以做莜面窝窝和鱼鱼，非常快手

用料  

麦片版莜面鱼鱼窝窝的做法  

1. 第一步需要将100克快熟麦片打成粉

2. 100g麦片粉加入75g开水（100度左右），快速搅拌成团

3. 取一块面团（其余的用保鲜膜包以来以防面团变干），搓成细长条

4. 用刮板将搓细的长条切成半指长的小段

5. 用掌根搓成中间粗，两头尖的鱼鱼

6. 如果是做窝窝，就切一指长的一段，然后用擀面杖上下擀成薄片

7. 长度可以是绕直径2.5cm的擀面杖一圈

8. 将擀好的薄片两端捏紧依次挨近放入蒸笼

9. 将整形好的鱼鱼和窝窝蒸熟，水开后蒸10分钟。

10. 蒸好后就可以直接吃啦，嚼起来非常有韧劲

11. 蒸好的鱼鱼还可以放入各种汤内一起吃

12. 也可以炒着吃，都好吃！

小贴士

这里的量是2人份的，你也可以翻倍量做