用料
南瓜 | 150g |
意大利贝壳面 | 适量 |
洋葱 | 20g |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
奶油奶酪 | 20g |
番茄 | 一个 |
橄榄油 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
南瓜芝士焗贝壳面的做法
南瓜去皮切块,番茄切碎、洋葱蒜切末
南瓜蒸熟或者微波炉加热趁热捣成泥
加入1/2洋葱、罗勒碎、奶油奶酪、盐、黑胡椒
混合搅拌均匀
锅加少许橄榄油炒香洋葱和蒜
加入番茄碎
加适量水炖煮,如果觉得不够浓稠加少许番茄膏,炖煮,加少许盐调味
铺在烤碗里
意大利贝壳面煮熟过冷水沥干
在贝壳里酿入之前的南瓜馅
码放在烤碗里
表面撒芝士碎
烤箱预热180度烤20分钟即可