520本大神生日
做个生日面线,健康快乐,长长久久
如果你也刚好生日,正好搜到这个菜谱,
就祝你生日快乐~
用料
鸡蛋 | 2个 |
猪肉 | 少量(大概1,2个鸡蛋大小那么多吧)肥瘦都有一点那种最好 |
面线 | 半饼 |
空心菜 | 1把(随便什么青菜都可以) |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 2片 |
食用油 | 3克 |
黑胡椒粉 | 少量 |
闽南生日面线(长寿面)的做法
鸡蛋,2个,蒸熟,或者水煮熟
煮鸡蛋期间,猪肉切条,肥瘦部位分别加酱油腌制一下,腌制期间,把菜清洗干净鸡蛋熟了,剥壳备用
起锅,热油,放入肥猪肉,炒出猪油,后加入瘦肉部位,炒至焦香变色,加入一碗清水,姜片和鸡蛋,稍微煮个一分钟后,依次放青菜,面线,蚝油,黑胡椒粉一碗生日面线完成,
生日快乐~