用料
高筋面粉 | 150克 |
水 | 70克 |
盐 | 2克 |
劲道光滑手工面条的做法
材料揉成团,静待3个小时,摇面机压成面皮,多压几次,再压成面条,水开后下面条煮开,加冷水反复三到四次,捞出放入冷开水中,然后起锅烧你喜欢吃菜,快好时加入熟面条,在锅中多烧一会更入味。
用料
高筋面粉 | 150克 |
水 | 70克 |
盐 | 2克 |
劲道光滑手工面条的做法
材料揉成团,静待3个小时,摇面机压成面皮,多压几次,再压成面条,水开后下面条煮开,加冷水反复三到四次,捞出放入冷开水中,然后起锅烧你喜欢吃菜,快好时加入熟面条,在锅中多烧一会更入味。