出自B站@莫默mok
2022-4-12视频
用料
乌冬面 | 包 |
肥牛片 | |
胡萝卜 | |
圆白菜 | |
洋葱 | |
鸣门卷 | |
小葱葱段 |
炒乌冬面【搬运】的做法
①胡萝卜切丝,
圆白菜切丝,
洋葱切丝。
②备好葱花。
③鸣门卷切片。
④肥牛片焯熟备用。
⑤煮乌冬面,过凉水晾干,备用调酱汁:
黑胡椒
生抽
老抽
蚝油
砂糖
淀粉
清水①下锅炒胡萝卜丝+洋葱丝,
然后放包菜丝、盐,
炒软。
②+煮好的乌冬面
+鸣门卷
+肥牛片,
淋入料汁。
翻炒均匀,最后撒葱段。
翻炒均匀,即可。
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2022-4-12视频
乌冬面 | 包 |
肥牛片 | |
胡萝卜 | |
圆白菜 | |
洋葱 | |
鸣门卷 | |
小葱葱段 |
①胡萝卜切丝,
圆白菜切丝,
洋葱切丝。
②备好葱花。
③鸣门卷切片。
④肥牛片焯熟备用。
⑤煮乌冬面,过凉水晾干,备用
调酱汁:
黑胡椒
生抽
老抽
蚝油
砂糖
淀粉
清水
①下锅炒胡萝卜丝+洋葱丝,
然后放包菜丝、盐,
炒软。
②+煮好的乌冬面
+鸣门卷
+肥牛片,
淋入料汁。
翻炒均匀,最后撒葱段。
翻炒均匀,即可。