［搬运］番茄炒蛋盖浇面

大胃爱丽丝的菜谱，微博复制。为方便自己用的

用料  

［搬运］番茄炒蛋盖浇面的做法  

1. 2个番茄划十字用开水烫一下，去皮切小块。葱蒜切碎，2个鸡蛋打散。食材准备OK。
   准备盖浇绝密汁：2勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺番茄酱+少许五香粉。搅拌完成！

2. 锅内热油放蒜末炸香，放入番茄炒出汤汁。然后倒入盖浇绝密汁！再次沸腾之后倒入适量水。

3. 
      倒入鸡蛋液，小火先等鸡蛋稍微凝固再用筷子搅动鸡蛋。最后加一点点食盐、半勺香醋，关火！
    面条热水中煮一下过冷水，放碗里即可。倒上番茄鸡蛋