【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
用料
| 牛肉糜 | 250克 |
| 洋葱 | 100克左右 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 4-5克 |
| 口蘑 | 100克 |
| 番茄丁 | 425克 |
| 番茄酱 | 100克 |
| 罗勒碎 | 4克 |
| 比萨草 | 2克 |
| 黄油 | 30克 |
意大利面～最火红酱的做法
原材料采购齐备，我选用的番茄丁罐头，还可以用新鲜番茄，去皮切成1厘米大小的丁，个人认为番茄丁罐头口味更佳。
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第2张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第2张")
所有的配料都整备完毕，切洋葱的时候刀上沾水，会少流些眼泪哦！牛肉糜这次比较奢侈，用的是牛排手工剁碎！
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第3张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第3张")
大蒜切丁，热锅放黄油，化开后放蒜丁炒香……
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第4张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第4张")
然后放洋葱丁，注意一定要炒熟，洋葱丁变软变透明就算熟啦！蒜香葱香味也逐渐散发出来！
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第5张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第5张")
加入牛肉糜煸炒，变色熟透，肉香味也出来了……
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第6张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第6张")
加入口蘑丁煸炒，口蘑很嫩的，所以翻炒几下就好了，
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第7张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第7张")
红酱的关键一步：番茄丁要入锅了，此后改搅拌了，然后加入番茄酱！搅拌继续！直到酱体开始冒泡溅汁！视酱的稀稠情况加水，我没加水因为番茄丁含水量足够了，市面上的番茄多数含水量低，所以最好是加点水！
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第8张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第8张")
加盐，最后加入增味的罗勒碎和比萨草，关火搅拌均匀，完成！
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第9张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第9张")
尽管食材完全一样，每次做的面酱味道也会有些许不同，因为每次心境不同吧😋
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第10张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第10张")
天使意面煮8-12分钟，视个人软硬喜好，不必过水一定要沥干水分，装盘浇上红酱，最上面撒上奶酪粉，一盘相对地道的意面就OK啦，吃起来啦！剩下的红酱装瓶冷藏，随吃随取！
![意大利面～最火红酱的做法步骤图 第11张]( "意大利面～最火红酱的做法步骤图 第11张")
小贴士
冷藏的红酱可以可以加热，也可以直接使用，随您吧😊ཽ😊ཽ
