一碗粥白吐司

在家喝粥，多了一碗，揉面团里了。本想撮个条编辫子的，但水量给整太大了手残党控制不好面团，只能整个简单点的了

用料  

一碗粥白吐司的做法  

1. 白粥长这样，这是冷的，所以看上去比较稠。如果粥冷掉比我这个稀，那么少放点。建议先放200g，不够再加。

2. 所有材料放入搅拌缸先低速混匀在转高速，水量太大，要高速才能打起来。淡奶油比较多，所以没有加黄油。

3. 整圆，30度一下发酵。现在夏天，我就直接放空调房里发。

4. 发酵结束。

5. 倒出轻拍。

6. 分割成4份，每份大概264克。

7. 滚圆松弛。

8. 松弛结束后，擀长。

9. 翻面，四边拉一下。

10. 卷起。

11. 入模，模具为三能sn2128。

12. 全部放好，最后发酵。

13. 发酵结束，烤箱170/220，30分。出炉震模放晾架。涨太高全歪成这个怂样，我的内心也是崩溃的。

14. 请忽略歪脖子造型。

小贴士

水份要自己控制。
口感很好，非常软，有弹性。