一起来一碗口感沙沙的粥

液体断六天以后开始第一天的复食
所以你们跟我一起复食吧
这一碗特别的粥你肯定没有吃过
沙沙的口感
到最后我感觉到了咸蛋黄的味道
难到我断食以后勾起了我对鸡蛋的怀念？
好可怕、、、、、、
不过没关系
粥好吃就OK了
其他都不重要的

用料  

一起来一碗口感沙沙的粥的做法  

1. 稻花香米和黄小米混合放在筛网中用清水冲洗干净

2. 放在碗里用清水浸泡1个小时

3. 鹰嘴豆洗干净后浸泡3小时以上，最好是可以泡一夜。

4. 浸泡过的鹰嘴豆沥去水分，放入调理机加600毫升热水，豆浆键模式至结束。

5. 把浸泡过的米放入锅内

6. 用筛网将鹰嘴豆豆浆过筛入装有米的锅里

7. 搅拌一下

8. 然后大火煮开转小火慢慢煮大约30~40分钟，中间看看是否需要搅拌，防止锅会粘底。后加适量的盐，搅拌调味。

9. 加入枸杞搅拌均匀

10. 在煮至大约5分钟左右把青菜叶切碎，撒在粥里面，关火搅拌均匀，加入肉桂粉，适量椰子油拌匀。

11. 一碗香滑又暖胃的沙沙粥就好了，赶紧开吃了。

小贴士

你可以选择用电饭煲或者压力锅来煮
但是我比较建议用砂锅煮
别有一番滋味
鹰嘴豆属于高营养豆类植物
富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份
它所含有的异黄酮能延缓女性细胞衰老
减轻女性的更年期症状
把它用破壁机打成豆浆来煮粥
更容易消化吸收
而小米又是多维生素的谷类物质
其中维生素B类的含量最高
所含的维生素都有帮助消化的作用
还是一种天然的美容品呢
这样的一个搭配
即满足了味蕾
又满足了身体所需
记得给我点赞哦

喜欢梅子食谱的，可以加梅子微信（meizi248999）
也可以关注个人微信公众号（梅子创意）