用料
烧猪肉粥的做法
米淘净,浸泡一段时间
烧猪肉洗净切块,蔬菜洗净切丝
锅内放米,烧猪肉,足量的水,煲粥
煲好粥后加入蔬菜,稍微滚一下,烧猪肉本来有点咸的,试下不够味再加盐就可以了
喜欢姜丝,葱辣椒什么的可以随意加
小贴士
因为用的是烧猪肉,就比咸猪骨粥更香些。为了不浪费,很多人用烧猪头煲粥,带骨头的烧猪肉煲粥会更好吃