巨贵的锅买回来怎么能闲置!
用料
虾 | 500g |
蒜 | 十瓣 |
粉丝 | 3把 |
葱 | 3根 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
油 | 30g |
白胡椒粉 | 1撮 |
娃娃菜 | 1颗 |
白糖 | 1勺 |
铸铁锅蒜蓉粉丝虾的做法
蒜切蓉,热锅冷油下,中火爆香之后放生抽料酒白糖酌情加一点水烧开
白菜洗净铺在锅底,老叶子放下面,粉丝泡软
白菜上铺粉丝,所有的虾开背铺在粉丝上,放几根葱和姜片,对着虾喷一点油,让虾更好看,将蒜蓉酱均匀浇在虾身上,中火一分钟后转小火烧十五分钟即可。不需要额外加水啦~
很香!
小贴士
铸铁锅无水做,还是八错的!不要大火,不要太久,🦐会干掉不好吃