不加一滴水的铸铁锅焗蒜蓉虾

不知道有没有人和我一样，经常买一些调味酱料，有的时候开瓶用一两次就“闲置”了，等到要用的时候发现它发霉了！😂上个月买了一瓶海鲜酱和一瓶柱候酱，就好怕用不完，所以最近特别勤快的在消耗它们。上次解锁了铸铁锅焗鲈鱼后，再解锁一道铸铁锅焗蒜蓉虾。

用料  

不加一滴水的铸铁锅焗蒜蓉虾的做法  

1. 黑虎虾清洗后开背去虾线备用；蒜头切成蒜蓉，生姜切片，红尖椒切段，洋葱切块，香菜切段备用；柱候酱、盐、耗油和料酒搅拌均匀备用。
   

2. 冷锅下油开中小火炸蒜蓉，颜色变金黄色后下生姜、红尖椒和洋葱炒香

3. 随后把虾铺上去，盖上盖子焖1分钟。

4. 1分钟后倒入调料，翻拌一下，继续盖盖子焖10分钟左右。
   

5. 10分钟后放入香菜，关火焖10秒钟即可。