开学买了很多各种各样的米,实在觉得煮粥太无聊了想着用仅存的工具(电饭锅)做点锅巴~
用料
盐 | 适量 |
各种米(我用到了糙米、紫米、五谷米、大米) | |
电饭锅 | |
吹风机(可有可无) | |
胡椒粉 | |
葱 |
电饭锅锅巴的做法
正常步骤煮好一锅饭
拌入调料香葱云云~
取适当的量使刚好铺满电饭锅薄薄一层
加热跳到保温再摁下去 跳了再摁下去,等到得到一个完整不碎的饼状翻面再摁下去,直到水份烘干表面脆脆的!
(有条件的话)拿出来再用吹风机吹一下会更脆!
小贴士
此菜谱仅限无油锅想吃锅巴的宿舍党~比较耗时😭