电饭锅焖鸭

这是厨神小姨的新菜！

用料  

电饭锅焖鸭的做法  

1. 调制腌制酱汁：一勺料酒二勺生抽二勺老抽二勺蚝油二勺白胡椒粉一勺白糖几片姜片，少许撒点花椒粉，搅拌均匀涂抹鸭子全身

2. 先用盐抹一遍，然后再用调好的酱汁均匀涂抹，腌制两个小时以上

3. 在电饭锅底部铺上葱叶和姜片

4. 把腌制好的鸭子放入电饭锅，腌制的酱汁加半碗水，均匀泼到鸭子上，盖上电饭锅盖，选择较长时间煮饭模式。