用料
排骨 | 300克 |
笋 | 100克 |
柱候酱 | 1勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 数片 |
黄糖 | 一块 |
干香菇 | 5朵 |
蒜末 | 数瓣 |
生粉 | 少于 |
糖 | 1克 |
排骨放糖盐酱油生粉提前腌制
准备好蒜末姜片
笋干香菇提前泡发
电饭锅烧干水份,放油,放排骨
煎至一面金黄翻面
煎至两面金黄放蒜末姜片翻炒
放笋干香菇翻炒
放入一勺柱候酱
一块黄糖,翻炒一下
放大半碗水,盖锅盖,炖煮25分钟
上碟
用料
排骨 | 300克 |
笋 | 100克 |
柱候酱 | 1勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 数片 |
黄糖 | 一块 |
干香菇 | 5朵 |
蒜末 | 数瓣 |
生粉 | 少于 |
糖 | 1克 |
排骨放糖盐酱油生粉提前腌制
准备好蒜末姜片
笋干香菇提前泡发
电饭锅烧干水份,放油,放排骨
煎至一面金黄翻面
煎至两面金黄放蒜末姜片翻炒
放笋干香菇翻炒
放入一勺柱候酱
一块黄糖,翻炒一下
放大半碗水,盖锅盖,炖煮25分钟
上碟