香菇鱿鱼牛油果焖饭（电饭煲）

冰箱里还有很多鱿鱼干。老妈说，当时老爸跟她说我没吃的了他要给买鱿鱼干来煲饭吃。
但是，我一直放冰箱，没有怎么做来吃，最近又做了起来，挺香的，家里牛油果泛滥，顺便丢了进去，更好吃了。

用料  

香菇鱿鱼牛油果焖饭（电饭煲）的做法  

1. 牛油果切小丁备用。小花菇泡软切小块。鱿鱼干泡软切小丁。

2. 把米洗干净，电饭煲开始煲饭。

3. 起油锅，放姜片炒香，再放花菇片进去煸炒，放鱿鱼丁炒香，洒料酒，翻炒，再洒酱油+盐巴+白砂糖。

4. 米饭开始煮沸冒大泡泡的时候，把炒好的花菇鱿鱼丢进去，直到煮好饭。

5. 饭煮好后，把牛油果丁丢进去，搅拌均匀，盖上盖子焖五分钟即可。

小贴士

1 如果觉得不够味，可以在加入牛油果的时候，再淋点美味鲜酱油。
2 可以把泡香菇跟鱿鱼干的水过滤后倒进去煮米饭，增香。
3 花菇鱿鱼炒出来是没什么汁的，所以电饭煲煮饭就按照正常的水量。
4 用干的香菇花菇才香。鱿鱼也是。
5 我用的小花菇是老爸买的日本小花菇，肉厚又脆。