宿舍食谱 扯面（可油泼）

想吃油泼面咋办？自己先在宿舍扯一碗扯面吧！
超级简单，手残党也能做。

用料  

宿舍食谱 扯面（可油泼）的做法  

1. 水+面+盐混合，包上保鲜膜醒面20分钟左右。

2. 找一个盘子抹上油，将醒好的面团切成几等分，将每一个小面团上都涂满油，再醒两个小时。

3. 扯面！
   先把水烧开。
   醒好的面用筷子在中间压一下，然后满满的扯成长条，一边扯一边在桌子上摔几下，然后下水煮几分钟。

4. 面条煮好了把鸡蛋扔水里煮六七分钟，溏心蛋就煮好了，加入牛肉酱，撒一点芝麻，再加一点醋。开吃！

小贴士

宿舍里面条件有限所以是比较简陋的版本，我用的量刚好够我自己吃，也是在别的地方看到的做法，但是味道真的很好吃哦！
拍拍自己的小肚子一本满足。
手残党也不怕失败！