自制家庭版简易蜜汁叉烧
新手友好哦❤️
用料
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
叉烧酱 | 4勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
叉烧肉 | 1块 |
🐷电饭锅蜜汁叉烧🐷的做法
叉烧肉(或梅头肉)洗净后改刀成条备用
处理好的叉烧肉按比例入酱油(生抽)、蚝油、料酒、叉烧酱、蜂蜜(注:可增加加蒜泥调味、红曲粉上色),翻拌均匀后盖保鲜膜冷藏腌制约12小时
电饭锅内刷一层油,将处理好的叉烧放入锅内,加入适量腌制酱汁,按正常煮饭程序即可✅(图为腌制了14小时左右的半成品)
将做好的叉烧取出,稍微放凉后即可切块食用啦❤️
小贴士
🐷请各位亲根据叉烧肉的大小适当调整调料份量及烹饪时间❤️