用料
猪蹄 | 1只 |
生抽 | 3-5勺 |
老抽 | 1勺 |
桂皮 | 2-3块 |
八角 | 3个 |
香叶 | 6-8片 |
冰糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 5-6片 |
葱 | 3-4根 |
蒜 | 3-4瓣 |
🐷电饭锅猪蹄🐷的做法
准备材料:八角、香叶、桂皮、猪蹄(切块洗净)、卤包袋、葱结、姜片、蒜
猪蹄入老抽、生抽、料酒、蒜腌制15分钟以上(注:因个人喜好,此处多加了蜂蜜);八角、香叶、桂皮入卤包袋备用
将腌制好的猪蹄放入电饭锅,放入卤包、适量冰糖、葱结、姜片后加入没过猪蹄的清水,盖盖儿焖煮两小时即可✅
成品💕
小贴士
✅调料分量请依个人喜好适当增减