荞麦肉粽

用料  

荞麦肉粽的做法  

1. 花生泡水2小时以上。荞麦和糯米混合洗净泡20分钟。然后把荞麦、糯米、花生、五香粉、盐混合均匀

2. 猪肉切肉腌制一会儿。

3. 粽叶洗净，热水烫下就可以动手了

4. 放入电压力锅煮一小时

小贴士

想要新鲜的粽叶，可在粽叶釆摘时节买回用报纸包起，再套上塑料袋放入冷冻。