滋滋冒油的烤红薯🍠

红薯🍠的品种很多，有红瓤的、有黄瓤的，吃法也不少，我最喜欢烤着吃。我自己觉得烤着吃的红薯当属烟台昆嵛山的烟薯25号这个品种（网上有卖的），红瓤的，表皮带着青筋的，烤着滋滋冒油，吃着软糯香甜。其他品种的红薯有的烤不出油

用料  

滋滋冒油的烤红薯🍠的做法  

1. 烟薯25号就是这个品种，红薯表面有类似人手上的血管一样的“筋”，左图拍的比较明显，右图大拇指处就是那根“筋”

2. 红薯洗净擦干水分；烤箱不用预热，直接放中层，上下火230度，30分钟（我家是方太烤箱）

3. 看，滋滋冒油呢，甜度很大，拿出来还有拉丝呢

4. 软糯香甜的红薯，是不是看着就流哈喇子了😄

小贴士

要选身材细长，体态匀称的红薯，太大的红薯不易熟，亲们可以根据自家烤箱脾气调整烤制时间，烘烤到滋滋冒油即可（其他品种的红薯没烤过）