简单记录
用料
猪蹄 | 2只 |
姜 | 4片 |
盐 | 15克 |
料酒 | 3勺 |
孜然粉 | 3勺 |
糖 | 3克 |
老抽 | 3勺 |
十三香 | 1勺 |
八角 | 1个 |
花椒 | 5粒 |
小茴香 | 3g |
黄豆酱 | 3勺 |
甜面酱 | 3勺 |
空气炸锅香辣烤猪脚的做法
1、焯水
2、卤制(高压锅)软烂入味
3、烤香(180度烤3-8分钟,中间翻面)加烧烤料
简单记录
猪蹄 | 2只 |
姜 | 4片 |
盐 | 15克 |
料酒 | 3勺 |
孜然粉 | 3勺 |
糖 | 3克 |
老抽 | 3勺 |
十三香 | 1勺 |
八角 | 1个 |
花椒 | 5粒 |
小茴香 | 3g |
黄豆酱 | 3勺 |
甜面酱 | 3勺 |
1、焯水
2、卤制(高压锅)软烂入味
3、烤香(180度烤3-8分钟,中间翻面)加烧烤料