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低糖版烤箱华夫饼

来源：料理馆 3.05W 次

用料

鸡蛋	1个
低粉	70克
牛奶	60克
黄油	30克（为了健康我只放了15）
泡打粉	2克
白砂糖	30克（为了健康我又只放了20）

低糖版烤箱华夫饼的做法

准备好模具
把黄油微波炉软化成液体（注意液体四溅，一般我是微波炉80度40秒拿出来看状态，没有软化继续加30秒）
黄油液体倒入牛奶混合均匀，筛入低粉和泡打粉混合物搅拌均匀，准备一个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，把蛋黄混入黄油液体中搅拌均匀
打发蛋白，加入白砂糖（参考戚风蛋糕操作方式）
把两份材料混合均匀，倒入模具，上下火170度，20分钟（海氏i7），喜欢焦香的可以调高5度

小贴士

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#华夫 #烤箱 #好吃 #低糖 #低糖版烤箱华夫饼

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